Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia
Azienda Sanitaria Universitaria Integrata di Udine

SOC Assistenza Veterinaria Area B

Sede via Chiusaforte, 2, Udine (UD)
Orario

Tecnici della Prevenzione: venerdì dalle 9.00 alle 11.00

Ufficio notifiche imprese alimentari: venerdì dalle 9.00 alle 12.00, oppure previo appuntamento telefonico
Telefono

0432 553948 - 0432 553944

Tecnici della prevenzione: 0432 553949 - 0432 553951 - 0432 553952 – 0432 553945 

Ufficio notifiche imprese alimentari: 0432 553218 - 0432 553950
Email

vete@asuiud.sanita.fvg.it

Ufficio notifiche imprese alimentari: segreteria.igal@asuiud.sanita.fvg.it

 Il servizio di Assistenza veterinaria Area "B"  si occupa del  controllo e dell'igiene degli alimenti di origine animale.

Come si accede

Il servizio di pronta disponibilità di intervento dei veterinari, accessibile attraverso il numero di emergenza sanitaria regionale 112, è attivo:

  • tutti i giorni  dalle .13.00 alle.07.00
  • sabato e giorni festivi dalle 07.00 all 07.00 del giorno successivo.

Presentazione del Servizio

Il servizio ha il compito di tutelare la salute umana tramite l'applicazione delle misure necessarie a garantire la sicurezza e la salubrità dei prodotti alimentari di origine animale. Tali misure interessano tutte le fasi successive alla produzione primaria e precisamente la produzione, la preparazione, la trasformazione, il confezionamento, il deposito, il trasporto, la distribuzione, la manipolazione, la vendita o la fornitura, di alimenti di origine animale al consumatore:

  • carni e prodotti a base di carne;
  • prodotti della pesca e dell'acquacoltura;
  • uova e prodotti a base di uova;
  • miele e prodotti dell'apicoltura;
  • latte e produzioni lattiero-casearie.

Attività 

  • controllo pre e post macellazione, 
  • controllo degli impianti e dei prodotti alimentari, 
  • educazione sanitaria e formazione in materia di igiene alimentare, 
  • accertamenti e pareri istruttori per provvedimenti autorizzativi, prescrittivi e concessivi di competenza dell'Autorità sanitaria, 
  • campionamenti per verificare la presenza di residui tossici su animali produttori di alimenti e su alimenti di origine animale, 
  • attività di informazione e formazione per operatori, associazioni e istituzioni in tema di sicurezza alimentare ed educazione alimentare.

 

Servizi Veterinari Distrettuali Area B

Udine

Sede Via Chiusaforte, 2  - 33100 Udine
Orario Riceve previo appuntamento telefonico 
Email vete@asuiud.sanita.fvg.it

Cividale

Sede Via Carraria, 29  - 33043 Cividale del Friuli (UD)
Orario Riceve previo appuntamento telefonico
Telefono 0432 1796354   
Email vete@asuiud.sanita.fvg.it

 

Tecnici della Prevenzione

Orario SPORTELLO INFORMATIVO venerdì dalle ore 09:00 alle ore 11:00.
Telefono 0432 553949, 0432 553951, 0432 553952
Fax 0432 553217
Email segreteria.igal@aas4.sanita.fvg.it

 

Ufficio notifiche imprese alimentari

Orario venerdì dalle 09:00 alle 12:00; oppure riceve previo appuntamento telefonico
Telefono 0432 553218, 0432 553950
Fax 0432 553217
Email segreteria.igal@aas4.sanita.fvg.it

Tecnico della prevenzione

Veterinari